maha | التاريخ: الثلاثاء, 2010-06-15, 6:45 PM | رسالة # 1 |
عضو جديد
مجموعة: Administrators
رسائل: 6
حالة: Offline
| [color=blue]بسم الله الرحمن الرحيم المقادير:[size=22] 1/2 كيلو باكيت جلاش- 250 سمنه سايحه- 150 مكسرات مشكله-200 جم شربات ثقيل بارد الطريقه: · اضيف 2 ملعقه شربات علي المكسرات حتي تتماسك سويا · افرد الجلاش ثم اقطعه طوليا ل3 او4 شرائح حسب السمك المراد · اخذ من كل مجموعه شرائح ورقتين فقط وادهنهم بالزبده ثم اضع المكسرات علي الطرف · اقفل ورقه الجلاش علي الحشوه من جهه اليمين ثم من جهه اليسار ثم الفها رول واقطعها حسب السمك المراد · اضعها في صينيه ثم ادهن ووجهها زبده · تدخل الفرن علي درجه حراره 200 لمده 30 دقيقه · تصفي من السمنه وتسقي بالشربات وتقدم وبالف هنا 30
|
|
| |